01
Продуктът е първиIngredients come first
Истинско месо, свежи зеленчуци, добре подбран хляб и сосове, които правим с идея.Proper meat, fresh vegetables, carefully chosen bread and sauces made with purpose.
Зад Mr. Smokey’sBehind Mr. Smokey’s
Професионален опит.
Собствен почерк.Professional experience.
A style of our own.
Казвам се Пенчо Йончев. Готвач съм по душа и главен готвач по ранг. Mr. Smokey’s е мястото, където професионалният опит среща смелите идеи.I’m Pencho Yonchev — a chef by nature and by profession. Mr. Smokey’s is where professional experience meets bold ideas.
„Бързо“ описва времето, за което получаваш храната. Не начина, по който я правим.“Fast” describes how quickly you get your food—not how we make it.
Виж какво готвимSee what we’re cookingКак стигнахме дотукHow we got here
Опит, техника
и собствен почерк.Experience, technique
and a style of our own.
Четири години в Англия и осем в България — в кухни, където храната е концепция, дисциплина и характер.Four years in England and eight in Bulgaria—in kitchens where food means concept, discipline and character.
02
Техниката има значениеTechnique matters
Бързата храна не трябва да е небрежна. Всяка стъпка има значение — от подготовката до последния сос.Fast food shouldn’t be careless. Every step matters—from preparation to the final sauce.
03
Вкусът печелиFlavour wins
Не гоним претенция. Гоним онзи вкус, заради който се връщаш и водиш приятели.We’re not chasing pretension. We’re chasing the flavour that brings you back with friends.
Характерът на SmokeySmokey’s character
Кой е Mr. Smokey?Who is Mr. Smokey?
Той е нашият непокорен талисман — роден някъде между дима от скарата, авторските сосове и въображението. Напомня ни да не ставаме скучни, да пробваме нови комбинации и винаги да водим гладните към честна храна.He’s our rebellious mascot—born somewhere between grill smoke, signature sauces and imagination. He reminds us not to get boring, to keep trying new combinations and to always lead hungry people towards honest food.
Това е само началотоThis is only the beginning
Ела и опитай.Come and taste it.
Ще ни намериш на бул. „Цар Борис III Обединител“ 141, близо до Пловдивския университет.Find us at 141 Tsar Boris III Obedinitel Blvd., close to Plovdiv University.
Понеделник–СъботаMonday–Saturday
10:00–14:00 · 18:00–22:00